Autori di eccellenze
Sicilia, migliore meta enoturistica del mondo
La rivincita della Sicilia dei territori delle eccellenze enogastronomiche Lonely Planet, una delle più importanti case editrici turistiche ha completamente dimenticato la Sicilia quale [...]
Francesco Valenti, sapori e vini d’autore
Francesco Valenti, il vignaiolo poeta-sognatore, ma anche ricercatore innovativo e raffinato uomo di cultura. Ragusa è la sua Città natia e a Noto c’è la sua Terra; [...]
La magia della cucina della Nonna con i piatti di una volta e i sapori della biodiversità
Quest’anno, nella ristorazione più sensibile alle tradizioni, si porta in scena la biodiversità con i piatti delle nonne e le specificità dei territori. La [...]