Autori di eccellenze
Sicilia, migliore meta enoturistica del mondo
La rivincita della Sicilia dei territori delle eccellenze enogastronomiche Lonely Planet, una delle più importanti case editrici turistiche, nell’edizione 2016 del supplemento Wine Trails, [...]
Francesco Valenti, sapori e vini d’autore
Francesco Valenti, il vignaiolo poeta-sognatore, ma anche ricercatore innovativo e raffinato uomo di cultura. Ragusa è la sua Città natia e a Noto c’è la sua Terra; [...]
La magia della cucina delle Feste con i piatti di una volta e i sapori della biodiversità
Quest’anno, nella ristorazione più sensibile alle tradizioni, si porta in scena la biodiversità con i piatti delle nonne e le specificità dei territori. La [...]